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私たち人間の体液には０.９％の塩分が含まれています。 人間の体内の約60％が水分ですから、体重50kgの人であれば、27g程度の塩が体液に溶け込んでいることになります。 近年は「減塩」という言葉をよく耳にしますが、昔ながらの製法から採ったミネラルが奪われていない塩を摂ると、身体に不必要な塩分を腎臓が尿で排出してくれます。 つまり、天然の塩は減塩の必要がないのです！