グルテンフリーで花粉症（アレルギー症状）が改善されるわけが無い

こんにちは。免疫かあさんです。

グルテンフリーで花粉症が治るって聞いたことはありますか？

花粉症って自分の体内のコップの量を超えてしまったら発症するってテレビでよく言っていますよね。

そんなん、発症したらもう化学療法しかないやーん！

と思うんですが。。ちょっと掘り下げてみましょう。

グルテンフリーとは？

グルテンフリーとは、グルテンを一定レベルで含まないという意味で、グルテンを含む食品を摂取しない食生活のことも指します。

グルテンの何が悪いの？

パンや麺類などの小麦製品は、もちもちとした食感がありますよね。

これは、小麦に含まれる「グルテン」によるものです。

グルテンは、小麦や大麦・ライ麦などに含まれるタンパク質の一種で、小麦の場合はグルテニンとグリアジンという2種類のたんぱく質が絡み合ってできたものですが、それ自体の特徴である弾力と粘り気のせいで、消化の際に腸の壁にへばりついてしまいます。

その結果、身体にはうまく吸収されずに腸を荒らすという訳です。

花粉症とグルテンフリーの関係は？

2024年2月4日放送のテレビ番組で、俳優の斎藤工さんが「小麦を食べるのをやめたら、いろいろな現代病が改善されて、花粉症も治ったんです」と発言されたそう。

斎藤工さん記事

また、俳優のディーンフジオカさんもインスタグラムなどでグルテンフリーを公表していますが、これについて2016年放送のNHK「あさイチ」でのロングインタビューではっきりと「小麦をやめたら花粉症の症状がなくなった」という趣旨のことを言っていました。

ディーンフジオカさん記事

話が少し逸れますが、斎藤工さんは今年43歳、ディーンフジオカさんは44歳になるようです。それにしてはお肌ツヤツヤで若々しくないですか？

グルテンを摂らないことで腸内環境が良くなり、お肌や体調にも良い変化が出ているものと思われます（＾＾）

結局のところどうなの？

上記の記事の中では、腸内環境のバランスを整える“腸活”専門家デトックスコーチの菊永恵妃（きくなが・けいひ）さんへのインタビューが載っています。

「確かに、小麦のような腸を詰まらせる食品の摂取をやめれば、花粉症の発症はしなくなります。腸には、体内の免疫細胞の7割が集中しており、そこが汚れていると免疫が機能しなくなり、花粉症を発症することにつながります」

また、エスエス製薬さんから出ている花粉症薬「アレジオン」のホームページでは、花粉症を発症する人は遺伝的にアレルギー体質の人が多いとしながらも、それ以外の原因について「食生活の変化」を挙げています。この理由として

なぜなら同じ地域に住んでいても、お年寄りには花粉症の有病率が少ないからです。今と比べて、インスタント食品やスナック菓子などがほとんどなかった時代に食されていた昔からの和食に、アレルギー体質になりにくい要素があるのかもしれません。
https://www.ssp.co.jp/alesion/hayfever/　花粉症の話〜原因とメカニズム〜

と書かれています。

これらの記事から分かることは、腸が汚れていると免疫機能が劣り、花粉症を発症する原因になりかねない、ということです。